숭어(영어: flathead grey mullet)는 숭어과의 물고기이다. 어린 개체는 모쟁이, 동어, 또는 살모치라 부른다. 하지만 바닷물에서도 살 수 있고, 먹이를 구하기 위해서 바다에 내려간다. 조선시대 기록에는 숭어(崇魚), 수어(秀魚), 수어(水魚) 등으로 표기했다. 한국 및 전 세계의 온대와 열대 지방에 분포한다. (태평양, 대서양, 인도양) 연안이나 강의 하구에서 무리를 이루며 생활한다. 연어과의 물고기인 송어와 이름이 비슷하지만 전혀 다른 물고기이다.
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