Cukrová jablková červeň (príležitostne známa ako jablková cukrová červeň) je názov, ktorý používajú výrobné spoločnosti na definovanie odtieňa červenej farby podobnej červenej cukrovej poleve na kandizovaných jablkách. Typickou metódou výroby povrchovej úpravy cukrového jablka je nanesenie kovového základného náteru, po ktorom nasleduje priesvitný farebný náter. Záverečný bezfarebný náter dodáva ďalší lesk.
Loading...
