Färgen ametist är en måttlig, transparent violett. Dess namn härrör från stenen ametist, en form av kvarts. Ametist är födelsestenen för dem som är födda i februari. Den första noterade användningen av ametist som ett färgnamn på engelska var 1572. Även om färgen på naturlig ametist varierar från lila till gul, är den ametistfärg som avses här den måttligt lila färg som oftast förknippas med ametiststenar. Det råder oenighet om orsaken till den lila färgen på ametiststenen. Vissa tror att färgen beror på förekomsten av mangan, medan andra har föreslagit att ametistfärgen kan bero på ferritiocyanat eller svavel som finns i ametiststenar.