Ametist rengi ılımlı, şeffaf bir menekşedir. İsmi bir kuvars türü olan ametist taşından gelmektedir. Ametist, Şubat ayında doğanların doğum taşıdır. Ametistin İngilizce'de bir renk adı olarak kaydedilen ilk kullanımı 1572'de olmuştur. Doğal ametistin rengi mordan sarıya kadar değişse de, burada bahsedilen ametist rengi, ametist taşlarıyla en yaygın olarak ilişkilendirilen orta mor renktir. Ametist taşının mor renginin nedeni konusunda anlaşmazlık vardır. Bazıları rengin manganez varlığından kaynaklandığına inanırken, diğerleri ametist renginin ametist taşlarında bulunan ferrik tiyosiyanat veya sülfürden kaynaklanabileceğini öne sürmüştür.